Max Poilâne ! Et non pas Lionel, son frère aîné… Car, vous ne le saviez peut-être pas, mais il sont deux boulangers à se partager l’héritage de Pierre, celui qui a rendu célèbre la marque “Poilâne” au début du XXème siècle. D’un côté, il y a Max et de l’autre Lionel. Le dimanche, quand je [...]
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